En ESTA ENTRADA ya publiqué unos filetes de merluza con mayonesa al horno, y la receta de hoy es prácticamente igual, aunque con un peeequeñoooo matiz que la mejora y bastante.
Recomendación de mi amiga Marian (hello! guapa).
Ponemos en una fuente de horno los filetes de merluza y los cubrimos con mayonesa (yo espolvoreé una miaja de finas hierbas), echamos una pizca de pan rallado por encima y al horno hasta que veamos que el pescado está hecho (calor arriba y abajo a 180º).
Mientras tanto hacemos unas gambitas al ajillo (de las congeladas) como tengamos por costumbre.
Cuando la merluza esté hecha, servimos con las gambas. Se puede echar por encima de los filetes o no. Eso ya a gusto de cada cual.
Solo el olorcito... ¡no os quiero ni contar!...
Sano, fácil y rico. Hoy hemos hecho pleno eh??
¡¡ MUY BUEN FIN DE SEMANA !!
