lunes, 13 de febrero de 2012

Pollo a la "mandarina"

Esta receta la cogí del blog de YaS y, aparte de ser fácil, es una forma diferente de hacer el pollo, con un sabor muy rico.

Ingredientes:

- Pechuga de pollo (yo utilicé filetes de pechuga)

- Cebolla
- El zumo de una naranja
(yo no tenía así que lo hice con mandarina, de ahí el título...)
- 2 cucharaditas de maizena
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta



Preparación:

Troceamos la cebolla y la ponemos en un sartén con el aceite y un poco de sal fina hasta que dore a fuego suave. Cuando esté, apartamos.


Cortamos los filetes de pechuga de pollo, salpimentamos y pasamos por la sartén (un vuelta y vuelta). Las vamos echando en la sartén o cazuela donde tenemos la cebolla.

Hacemos el zumo de la naranja (o mandarina) y lo agregamos a lo anterior.


Ponemos a hervir.

Cuando hierva le agregamos la maizena. Movemos para evitar los grumos y dejamos a fuego suave unos 15 minutos.

¡LISTO!




Gracias YaS



¡¡BUEN COMIENZO DE SEMANA!!!

29 comentarios:

Mar dijo...

Seguro que estaba superrico........
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

YaS dijo...

Pues ahora me picaste y la quiero hacer con mandarinas!!!!!!!!!!!

Qué bueno es!

maba dijo...

ay.. con el hambre que tengo!!

está buenísimo seguro!!

besos

maba dijo...

por cierto.. esto lo vi, lo hice... y literalmente.. flipante! a ver, no tiene nada (yogur, fresas, galleta desmigada) pero... la combinación de las digestive (con chocolate, en mi caso) la frescura de la fresa.. el yogur sin azúcar y que se tuerza la cara.)y lo facilísimo que es de preparar!!

delicioso: http://breakfastlover.blogspot.com/2012/01/en-casayogur-con-galleta-y-fresas.html

maba dijo...

qué pesada soy, que ya estoy aquí otra vez.. en realidad es una vuelta de tuerca al "vasito de yogurt y fruta" que publicaste tú pero, vamos, totalmente recomendable

besos

Ainhoa Miera dijo...

Esto tengo que probarlo, sí o sí.

laury dijo...

pues siempre he probado con naranja y me gusta,pero con mandarina aun no,asi que lo pruebo seguro,tiene que estar exquisito!
saluditos.

Winnie0 dijo...

Me encanta el pollo en todas sus versiones!! besotes

Isabel dijo...

Me encantan tus recetas! ;)

La cocina de mi abuelo dijo...

muy buena receta

vicky dijo...

Pero que hambre me acaba de entrar!! tiene una pintaaaa ummmm deliciosa
Besitos

Piluka dijo...

Que buena pinta, tiene que estar riquísimo.
Besitos.

Carolina dijo...

Nunca lo he hecho con mandarinas, pero debe quedar riquísimo
Besitos

Amig@mi@ dijo...

La verdad es que tiene una pinta buenísima, pero a mi "mario" no le gustan las mandarinas, así que yo siempre lo hago con limón.
Besos

Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS) dijo...

este pollo tiene que ser super rico con ese sabor cítrico !!!

Besos

Novicia Dalila dijo...

me la llevo (también) y este finde lo hago.
(el finde pasado hice los lacitos de hojaldre y miel y les gustaron mucho :D. Muchas gracias ;-)

Un beso, alma

noe dijo...

Pues con mandarina nunca lo he probado y me parece que tiene que quedar gnial, una receta estupenda besitos

S. dijo...

Pues es superfácil y tiene que estar tela de bueno

Shedir dijo...

Pues mira que me gustan a mí los contrastes pero a mi medio pomelo no, así que por mucho que me empeñe cuando hago una receta de esas en las que hay algo dulce, siempre me dice... está bueno, pero prefiero de la forma tradicional...

A mí me encanta meter elementos agridulces pero a él no, y claro, al final hay que dar gusto a todos.

Un besoteeeee

Paco dijo...

Buenas tardes Alma. Unas pechugas de pollo a la mandarina que tienen que estar estupendas. Una receta muy fácil de preparar pero muy rica y jugosita.
FELIZ SAN VALENTIN
Un saludo Paco

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con naranja o con mandarina, esta salsa está para untar pan.
Besos.

Elo dijo...

Buenísimo ese Pollo Alma. Bueno como sé que no estás nada interesada en las cadenas de premios pues te libero de seguirla, eso sí pásate por mi blog y recogelo.
Un abrazo!!

Alma dijo...

Muchas gracias a todos!

Las Recetas de Manans dijo...

Que sencillito y que rico ha de saber!

Anónimo dijo...

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